4/30/2008

美國國家公共廣播訪問 : 食品選擇所造成的碳排放

4/21/2008
國家公共廣播公司(NPR, National Public Radio)節目主持人採訪自然資源保護委員會(Natural Resources Defense Council)資深科學家所羅門博士(Dr. Gina Solomon; 右圖)。
所羅門博士說:「畜牧業產生的溫室氣體排放量 > 全球汽車等交通工具總排放量是早經科學家證實且公佈的事實, 簡單說 : 1磅牛肉產生超過36磅的二氧化碳。」她也告訴聽眾上網使用碳排放計算器www.coolcalifornia.org探究飲食的選擇對碳足跡造成多少改變。

聽NPR原文訪問
看更多全球暖化新聞

全球暖化新聞先睹為快:
上升的海平面可能讓上千萬人流離失所
英國「普勞德曼海洋實驗室」(Proudman Oceanographic Laboratory)的科學家所發表的新報告表示:他們預測全球海平面可能在這世紀結束之前上升0.8~1.5公尺,該報告的計算方法考慮到全球冰原因全球暖化而加速融化等因素
世界銀行(World Bank)也估計海平面上升一公尺,開發中國家會有多達5600萬人成為難民。

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簡單說 : 當我們不改變飲食習慣,持續大口吃肉的同時,台灣人未來有極大的可能就會是那些難民的其中之一,尤其我們又是島國... 而,如果您有小孩,又沒有移民計畫的話,那麼...強烈建議您參加網頁右上角的2008地球日百萬人簽名連署4/22~6/5 蔬食抗暖化宣言,更好的是找親朋好友一起來連署和蔬食,讓政府為我們制定減碳和環境保護政策~.~

尼爾.巴納德 醫師與他創辦的美國醫師醫藥責任協會 (Dr. Neal Bernard & PCRM)

尼爾.巴納德醫師Dr. Neal Bernard與他創辦的美國醫師醫藥責任協會 (Physicians Committee for Responsible Medicine, PCRM )

看了這篇正面報導,我覺淂被這位醫師的熱情感染,Bernard醫師是在紐約聖文森醫院服務時,他發覺現在的醫學主要都是在不斷重複"診斷" --> "治療",卻嚴重忽視預防疾病的重要,而"預防"應該才是人們最該花時間注意的地方.

於是他在1985年創辦 PCRM,這是個令人感動的組織,該組織已得到>3000位醫師的支持,它主要目的是透過醫生和相關人員的通力合作,ㄧ起為促進健康來進行醫療實踐和研究,喚起美國人,特別是醫學界人士對人類營養的覺醒!
他們主要是在告訴人們透過好的飲食方式可以活得健康,而這個好的方式就是素食,因為透過臨床實驗 : 素食可以降低血糖等,降低罹患癌症、心臟病、高血壓、糖尿病、膽結石、腎結石、骨質疏鬆症、氣喘的機率. (這是根據美國國家癌症協會的資料 :80%的癌症是可以避免的,而造成癌症的原因有35%~50%是來自於"食物")

他們亦提議「新四類食物」為水果、豆類、蔬菜、穀物。肉類與乳製品已經從名單上消失,這份新名單的特色為注重健康,並以富含纖維的植物性食物,來取代先前富含膽固醇與油脂的食物。甚至還貼心的推出免費 "素食入門專集" 雜誌(Vegetarian Starter Kit)ㄛ .
總而言之,當生活或工作上遇到不盡如意的事時,我覺得看看這些世界各地正在發生中的美好人美好事,會讓我眼界放大,覺得我要效法的是這些模範. 眼睛要往正面去才是~.~
講太遠啦! 素食就是啦! 不一定是為了活的久,重點是讓我們活著時,可以健健康康地享受生命喔~
看更多 :

4/29/2008

素食且致力於減緩全球暖化 & 動物權利的好萊塢電影美女--娜塔莉 波特曼Natalie Portman

演過《星戰前傳》娜塔莉 波特曼 Natalie Portman,是奧斯卡獎提名和金球獎獲獎演員,她從8歲起便是素食者,且致力於減緩全球暖化和動物的權利

她和te casan紐約精品品牌合作設計了ㄧ系列不用動物皮革制成的產品,這款漂亮時尚的鞋可以說是專為"素食主義者"設計的,包含高跟鞋及涼鞋等。這款鞋已於2008/2開始銷售,所有她的收益亦將捐贈予各種非營利性組織。

看更多 :
娜塔莉設計的鞋子
娜塔莉設計鞋子新聞出處
素食/重視全球暖化及動物權利的娜塔莉(Wikipedia)


這是娜塔莉幫國家地理頻道拍攝呼籲使用"省電燈泡 The bulb"的短片, 大意 :
每ㄧ個美國人只在家裡改用ㄧ顆省電燈泡ㄧ年, 就可以減少約當於100萬輛汽車ㄧ年排放之溫室氣體, 而減緩暖化可以幫助狗+豹+水牛+北極熊+你的孩子+你的祖母+你的家人+你自己....
暖化已經超乎人們想像的嚴重; 根據美國航太總署(NASA)最新的氣候研究 :北冰洋的融冰速度將導致2012年出現無冰現象!! 希望仍在看這篇文章的你, 如果你喜歡娜塔莉, 就和我們ㄧ樣不吃肉 & 愛護地球&動物和你親愛的家人吧!

4/28/2008

素食好萊塢電影明星--詹姆斯.克倫威爾 James Cromwell

轉載自2/11/2008素食星球網憑著《我不笨,所以我有話要說》(The Babe)裡的那位修長的農夫Hoggett角色得到奧斯卡最佳男配角提名的詹姆斯.克倫威爾 James Cromwell,最初,主要從事於舞台表演,直到1974年才開始在電視劇上出現,1976後開始從影之途,陸續演出《我不笨,所以我要話要說》、《星艦迷航記》、《將軍的女兒》、《綠色奇蹟》、《珍愛來臨》等,他是一位嚴格素食者喔

James吃素至今,也約有30~40年了。在美國動保團體「動物之家」(Animail Place)的採訪中,他提到自己在1975年的時候,曾自己騎著摩托車橫越美洲,其中有一整天,他在德州時騎經許多牲畜飼養圈,裡頭上演著許多動物等待被屠宰的悲劇,因為親身經歷過其中的「味道、恐懼和焦慮」,他成為一位素食者

約莫20年後,他在拍攝《我不笨,所以我要話要說》時,或許是因為長時間跟豬群們相處,詹姆斯至此成為一位嚴格的純素食者,一直持續到現在,「孩子們一旦知道工廠式農場裡發生了什麼,就不敢再碰肉一下了,我被動物的智力、娛樂感和個性深深打動,所以電影結束後,我變成一位純素食者。」

他曾受人道對待動物協會(PETA)之邀,討論美國農業中,豬隻遭到什麼樣的對待;在「動物之家」的採訪之中,他也明白點出,動物權利的範圍很廣,包括活體解剖、皮草等等。他曾語重心長的表示,「沒有一種動物生活中會遭受的痛苦和恐懼會比另一種低。我們一方面去保護某些動物,另一方面又去吃肉只因為牠們並不被認為是『寵物』,這是一種很虛偽的行為。」

James同時建議大家多讀讀書了解為何要素食,他推薦《新世紀飲食觀》(Diet for a New America)、《飲食革命》(The Food Revolution)、《紅色牧人的綠色旅程》(Mad Cowboy)等幾本書。這位美國老牌演員推薦的讀物,其中第一本跟第三本台灣都有中文版,大家不妨可以去讀讀看喔!

點一下看更多 :
USAToday訪問James=====================
我也和Jamesㄧ般無法理解為何人們可以愛自己家裏的狗貓鳥等寵物,卻一方面又去吃牛羊馬...等動物,如果哪一天他們的寵物可以講ㄧ天的"人話",哪麼這些狗狗可能會說 : 請你不要再吃我們的同類,他們只是不會說人會而已,他們也懂愛, 痛, 傷心, 害怕, 也一樣會流血流淚, 別再吃他們了好嗎! ...如果您有養寵物,請務必觀看"鐵欄內的悲歌"(點一下)用心感受農場裡動物的感覺吧!

全球暖化威脅不丹人民的生存

4/20/2008 Los Angeles Times根據「聯合國環境規劃署」(UN Environment Program, UNEP)與「國際山區整合發展中心」(International Center for Integrated Mountain Development)的報告,快速融化的冰河注滿不丹上方喜馬拉雅山的高山湖,且即將滿溢。如果它們溢出,大水將如同海嘯般,沖毀下方山谷中,多數不丹人居住的城鎮與村莊。

由於全球氣候變暖導致冰川以創記錄地速度向後退,至少有25冰川湖水位已經過滿,而即將溢出的水流將直接向下衝入山谷中,使這個風景如畫的佛教國度正面臨死亡的威脅和破壞。

諷刺的是 : 這個國家對於環保所進的心力遠大於其他國家,「可持續發展」是官方的口頭禪,根據法律,該國的森林覆蓋率,包括松樹,柏樹,雲杉和鐵杉絕不能低於60 %及其他環境保護政策 。而為了設法預防這樣的特大洪水,政府亦展開一項為期四年,價值7萬美元且困難重重的工程,亦裝置了洪水預警警報系統 ; 然而卻仍可能成為世界各國未能削減排放CO2導致的全球暖化下的受害國。

聯合國環境規劃署的Doley Tshering說 : 這有一種無力感,但在同一時間內,你不能坐視不理,ㄧ點行動也不做。
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相信很多人注意到不丹都和我ㄧ樣,是商業週刊第1000期的封面故事「不丹 最快樂的窮國」(點一下,可看該篇報導)。而商週對他有興趣,是根據英國萊斯特大學所公布的研究「世界快樂地圖」(World Map of Happiness),不丹的快樂,在全球排名第八。這麼快樂的國家人民卻因為暖化的關係可能笑不出來...我們可以做什麼幫助他們? 那就是不吃肉+做環保+不喝瓶裝水+吃當地食物! Come on, we can make it!

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原英文報導
聯合國環境規劃署

4/27/2008

馬爾地夫總統發表了慷慨激昂的呼籲削減全球溫室氣體排放量,並警告說,海平面上升可能淹沒馬爾地夫

4/22/2008 The Times of India在週二的聯合國全球環境商業峰會(United Nations’ Business for the Environment conference)中,馬爾地夫總統阿卜杜勒·加堯姆(Maumoon Abdul Gayoom)發表了慷慨激昂的呼籲削減全球溫室氣體排放量,並警告說,海平面上升可能淹沒馬爾地夫--這個以白色的沙灘,清澈的海水和隨風搖曳的棕櫚樹聞名的天堂島。

他的新書《沉沒中的天堂》Paradise Drowning 特別指出:他的國家正面臨氣候變遷所造成的困境,總統陳述到:「99%的馬爾地夫是由海水構成,逐年上升的海水慢慢地吞噬了1,192個低窪的島嶼,對人民的生活和生造成嚴重的威脅。」


對記者發表談話後,加堯姆總統說,他的政府能做的不多,因為建設防護牆防止海水上升對該群島而言費用太過龐大且昂貴。 真正造成海平面上升的罪魁禍首就是全球暖化解決之道在於世界國家共同削減二氧化碳的排放量

加堯姆總統表示仍然有希望。“最終,它(這本書)的信號是希望-希望人類將找到共識和明確的採取行動的意願我深信世界各國的人民,將不會容許這樣的天堂淹死
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原英文報導
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ㄧ直想到傳說中的天堂「馬爾地夫」ㄧ遊,
沒想到暖化確將使這個美麗的島國面臨沉沒的危機,
只要大家一起不吃肉+做環保+不喝瓶裝水+買當地食物.
這麼easy就可以save如此美景,
馬上ㄧ起來做些改變吧!

4/26/2008

世界地球日:沉默的蜜蜂 (by 國家地理頻道)

看了國家地理頻道為地球日製造的節目,我才了解為何許多科學家會想呼籲大家回復祖先們以"有機"方式種植食物,因為: 當我們人類用大量的農藥施作時,受影響的還包括 "蜜蜂", 她們會因此中毒, 喪失方向感無法回家等, 導致死亡。 而這小小的生物的大量失蹤將嚴重影響人類的生活。Why?

因為在人類今日所利用的1,330種作物中,有超過1,000種以上需要靠蜜蜂來授粉蜜蜂的授粉對於農作物、咖啡、果園、瀕危物種保護、城市園藝以及生態恢復都具有重要意義。蜜蜂的大量失蹤,意味著蜂蜜產量的減少,蜂蜜價格的上揚,隨之將波及食品(尤其是糕餅類)業與中老年補品產業。

2006年入秋以來,美國近30個州出現了蜂群不明原因大量失蹤的現象,造成蜂農損失慘重,也因而引起果農及其他相關產業的關注。美國國會曾就此問題舉行了聽證會,如今這場惡夢已然蔓延至歐洲,經過專業研究,其主要可能肇因,不論是農藥、基因改造或全球暖化等,都脫不出人的因素。科學家們將這種蜜蜂大量失蹤卻找不到屍體的現象稱為「蜂群衰竭失調」(Colony Collapse Disorder,CCD),目前仍在努力尋找答案中。美國國會最近針對CCD現象舉行了聽證會,美國農業部長約翰斯說:「這個危機可能滅絕依賴蜜蜂授粉的農作物。」

希望大家可以看完影片後,好好想一想,聰明的你可以做什麼來改善這個現象.



4/25/2008

手繪賀卡 Happy New Year Card


靈感 :
招財狗兒是來年的Super Star! 
人氣財氣之旺  連「招財貓」本尊都願讓位!
緊接在後的小豬兒  雖只有蹄
也奮力加入招財的行列
狗年肯定旺~旺~旺~!
聯合國環境規劃署(簡稱UNEP)和歐盟執行委員會(European Commission)於2010年6月共同發表的研究報告 :《消費和生產對環境影響的評估:重點產品與材料 指出選擇不吃肉,就能有效幫助減緩暖化因為肉類和乳製品的生產,更耗用全球70%的淡水和38%的土地,而且排放的溫室氣體佔全球的19%.
看更多 :
消費和生產對環境影響的評估:重點產品與材料(Assessing the Environmental Impacts of Consumption and Production: Priority Products and Materials(請看P2)

4/24/2008

聯合國糧食計劃署指出 : 全球正面臨糧食物價飆漲的「無聲海嘯」

4/24/2008 大公報 (摘要)
據路透社倫敦23日消息:聯合國糧食計劃署(WFP)22日指出,全球正在面臨糧食物價飆漲的「無聲海嘯」,並強調,必須採取更多相應行動,以確保未來的供應充足。另方面,22日又有2個國家的民眾因為糧價飆升上街示威,一個是阿富汗城市賈拉拉巴德,另一個是加蓬首都利伯維爾。

WFP表示,飆漲的糧價恐將使上億人陷入飢餓的困境也使該署29億美元的預算出現了7億5,500美元的缺口,因而不得不縮減一些重要的計劃。

WFP執行總幹事施林在倫敦發表聲明說:「這是新的饑荒,有數以百萬計民眾6個月前尚未達到迫切飢餓的程度,但如今則已歸入這一類別。」 他表示:「為應對這一危機,各界必須採取大規模、高層次的行動,並提出緊急應變措施和較長期的解決方法。」
由於為了對抗氣候變遷而把某些糧食用於生產燃料加上人口增長、發展中國家需求增加以及肇因於氣候變遷的旱澇災害,糧食價格自去年十月以來一路飆升。
導致不少發展中國家爆發騷亂和示威抗議活動。目前,大米的價格每噸接近一千美元,較三月份翻了逾兩倍。

歐盟和日本23日也對糧價和油價上漲表示了關注,並同意後京都時期的氣候變化綱領應包括各國減排溫室氣體的目標。

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根據聯合國組織和非政府組織報告,全球每年有1000萬兒童在5歲前夭折,其中650多萬兒童死於飢餓和營養不良。聯合國糧農組織(FAO)統計,2007年,被直接用作人類食物的糧食僅占當年世界糧食產量的一半不到.
根據統計, ㄧ個肉食者耗用的資源是全素者的20倍! 當你在大口吃肉的同時,也吃掉了其他19位嗷嗷待哺,正在垂死邊緣人們的食物....吃蔬食吧~

英國安全智庫報告 : 氣候變遷構成安全威脅 ; 但國際社會表示 :反應太慢且不足。

4/23/2008 中央網路報  

法新社倫敦23日電:根據今天公布的報告,氣候變遷構成安全威脅,但國際社會的反應「太慢而且不足」。  

根據英國安全智庫「皇家聯合研究所」Royal United Services Institute (RUSI), 表示,未能針對氣候變遷構成的威脅進行充分準備,可以和"忽視核武擴散"或"恐怖主義"的風險相比擬。 「實現氣候安全:氣候變遷世界中的國際安全回應」報告的作者馬貝(Nick Mabey)發布聲明說:「未來數十年間,氣候變遷將引發"戰略安全環境"出現如同"冷戰結束"一般的重大變化。」  

他說:「氣候變遷如果失控,將帶來規模類似世界大戰的安全影響,但將持續好幾個世紀。」 報告說,對於氣候變遷的關切將導致國際地緣政治情勢出現「根本變化」,迫使各國徹底重新思考國家利益,並且改變國際關係的運作方式。  

馬貝說,舉例來說,英國能源與氣候的安全將會「越來越依賴與其他能源消耗大國強化結盟,如中國大陸,並減少依賴與產油國的關係」。 RUSI要求增加投資,以減少氣候變遷所帶來的嚴重安全威脅。

智囊團警告,如果問題被擱置太久未儘速執行緊急應變,那麼未來需要的開支金額將非常鉅,接近 NASA的阿波羅太空計劃。同時警告應積極努力地從根本上著手--減少碳排放量。


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上圖是一款紙巾盒,裝有綠色的紙巾,通過南美洲的地圖來做鏤空。
抽取紙巾時,綠色也逐漸減少,以提醒人們:節約紙張,保護森林

手繪賀卡 Merry Christmas Card

靈感:
麋鹿是聖誕節的要角之一
雪人與麋鹿共同出遊一定很有趣

這天 頑皮的「迷路」趁背上雪人不注意
猛然地低頭喝水!
把雪人嚇得直呼救命.
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我們個人如何採取行動以改善全球暖化?
1. 不吃肉
2. 做環保
請參加2008地球日百萬人簽名連署 4/22~6/5 蔬食抗暖化宣言
(請點選版面右上角連結進入)

台北縣長周錫瑋 : 「每個月至少一次以上節能減碳上班、中午吃素食」,指示環保局著手規畫

4/23/2008 【聯合報╱記者黃福其、孟祥傑、林昭彰/連線報導】

4/22世界地球日,台北縣長周錫瑋與多位縣府官員,昨天採徒步、騎腳踏車、搭捷運等方式上班,中午縣府大樓關燈、停止電扶梯1小時,並集合局處首長一起吃北縣庇護工廠烹製的素食便當,響應節能減碳。

周錫瑋說,這次環保署同步發動各單位舉辦「拯救我們的天空活動」,他認為只辦一天淪為口號,縣政府首長們需起帶頭作用,「每個月至少一次以上節能減碳上班中午吃素食」指示環保局著手規畫

新聞出處 : http://udn.com/NEWS/DOMESTIC/DOM2/4311487.shtml

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根據聯合國資料,環境最大殺手是牲畜,而非車輛...ㄧ起吃蔬食吧~.~

4/23/2008

喜歡素食&環保的陳綺貞 旅行的意義


ㄧ直很欣賞陳綺貞的歌聲和舒服的氣質,還有那瘦長的腿啦,若能長在我的身上該有多好勒~.~ 讓我更感興趣的是 : 根據"素食星球網 "採訪 : 陳綺貞一直都維持著無肉的飲食習慣,若是工作外出用餐或是與朋友相聚時,陳綺貞也會視情況選擇鍋邊素、肉邊菜。
為了想知道更多,我瀏覽了她的官網,發現他真的應該是喜歡素食&環保的ㄛ,真開心看到同好,但也深知他言語中的無奈,希望素食者能夠有更多的同好,讓我們可以覺得更自在,畢竟我相信至少我們的出發點是好的--無論是愛心 或 健康 或環保,以下是她的一些文字 : ....聽歌吧...
要徹底交代自己的飲食習慣,我只能說,實在是一言難盡。
但我對食物確實花了一些功夫研究。因為好奇,也因為小時候曾經想要像我爺爺那樣當一個背著包包到處幫人看診的中醫師。那些草藥的氣味,是滋潤也是思念。
食物是每天最貼近自己的東西,比起文字,想像,語言,還要迫切貼近自己的需要。
最近看了一本書,是珍古德寫的,叫作[用心飲食]。
看完了的確會開始思考哪些東西是在我們身邊跟我們一起成長的,哪些東西是飄洋過海旅行來到我們的餐桌上,而我們內心的珍惜感可以透過這些知識變成更強而有力的行動,經由一些簡單的選擇和判斷,原來我們也可以改變這個世界。
得到這樣的知識是很快樂的。
陳綺貞官網 : http://www.cheerego.com/
素食星球網 : http://www.vegeplanet.com/modules/newbb/viewtopic.php?topic_id=864&forum=22
用心飲食新書介紹:http://sumashirley.blogspot.com/2008/04/blog-post_12.html

前 "披頭四" 麥卡特尼呼籲人們吃素應對氣候危機

4/21/2008 路透紐約電
前“披頭士”成員保羅·麥卡特尼(Paul McCartney)號召全世界人民改吃素食,以應對全球變暖,並稱不能理解為何環保組織不把推廣素食主義提到首要位置。


在接受善待動物組織(PETA)採訪時,麥卡特尼表示"發展肉類工業需要大量的水和大片土地,這是導致氣候變化的元兇之一"。PETA向路透提供了這次採訪的記錄。

一個人生活方式的最大變化可能就是變成一個素食主義者。我呼籲每個人都採取行動,保護我們寶貴的環境,為下一代著想。”堅定的素食主義者麥卡特尼如是說。 他對大多環保組織未把推廣素食主義作為第一要務頗有微詞

2006年聯合國研究報告表明,畜牧業產生的溫室氣體比交通工具排放的還

原英文報導 :

節能減碳 準環保署長、環保局長沈世宏建議學校試辦1個月吃素1天

4/22/2008 中央社記者黃自強台北電

為響應世界地球日,台北市40多位首長今天共同出席市政會議,並簽署「減碳宣言」,準環保署長、環保局長沈世宏建議,未來各級學校也可以試辦一個月吃素一天,讓愛護地球的教育意義向下札根全民一起動員節能減碳。

台北市40多位首長上午換上2009年聽障
奧運的黑色POLO衫,各自搭乘大眾交通工具到捷運市政府站和市長郝龍斌會合,步行到市府參加市政會議簽署「減碳宣言」,準環保署長、現任環保局長沈世宏並做出這項建議。
全文 : http://tw.news.yahoo.com/article/url/d/a/080422/5/xrer.html
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加油! 準環保署長, 您真是ㄧ位對地球超~有貢獻的人, 希望能很快就推展成功!

4/22/2008

世界自然基金會:加拿大北極熊可能再40年內絕跡

4/20/2008 法新社渥太華報導

環保組織「世界自然基金會」今天警告,由於氣候變遷與包括獵捕在內的人類活動,部份的加拿大北極熊(polar bear) 可能在40年內絕跡。

自然基金會加拿大分會官員艾文斯(Peter Ewins) 說,全球北極熊群有2/3棲息在加拿大的冰封北部,加拿大未採取行動遏止溫室效應氣體排放,造成北極
熊數量減少。

負責物種保育的Ewins說:「迅速增加的證據顯示,北極熊族群因為海冰棲息地流失、過度獵捕、工業發展壓力,處於危急關頭。」 他在發出的聲明中警告:「沒有總理(哈珀)的堅強領導,來改變我們處理自然資源的過時方法,部分北極熊群會在2050年前絕跡。」

自然基金會的這份聲明,是在加拿大瀕危野生動物現狀調查委員會準備在25日對哈珀政府提出建議之際發布。 這個環保組織說,沒有哈珀政府減少排放量、保存能源、發展再生能源的「積極計畫」,北極熊棲息的北極海冰將持續溶化


過度捕獵亦使得Nunavut 和 Greenland 地區在的巴芬灣的北極熊數量在過去10內驟減30%。專家組還指出,在北極熊和鯨魚居住的波弗特海(Beaufort Sea)即將於6月2日進行探勘石油和天然氣,卻還沒有任何適當的資源規劃來保護這塊敏感的野生動物棲息地 。研究報告指出,越來越多的Beaufort Sea 北極熊正在挨餓,並朝俄羅斯和內陸地區尋找食物。 越來越多的熊被殺害,因為他們為了覓食而進入人類的住區。 在4月初,就有一隻瘦弱的母親熊和她的兩個小熊被加拿大警方打死

原英文報導 : http://afp.google.com/article/ALeqM5h-p6y5bD53wSKe8fWsF4ZkDVJYig
中文報導 : http://news.yam.com/afp/international/200804/20080421058359.html

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希望暖化可以儘速改善,真不希望在40年後,加拿大北極熊只剩"骨頭"和"遺照"...請盡量蔬食+食用當地食物+不喝瓶裝水+勤做環保.

好開心 今天大家都吃素為地球降溫喔~

今天覺得超~~~開心的.
我的同事他們好好,
為響應地球日,
他們今天中午在公司餐廳用餐時,
硬是忍住隔壁那排"雞腿餐"的誘惑,
每個人都勇往直前選擇抗暖化的"地球餐"--是素食餐啦~

還有一個很感動的是 :
放假在家的朋友也記得素食,
然後還克制住吹冷氣的欲望,
只吹了呼~呼~一下下就快快關掉,

真的好開心喔 ~.~

素食好萊塢電影帥哥 -- 伍迪.哈里遜 Woody Harrelson

轉載自素食星球網

伍迪.哈里遜 Woody Harrelson曾經以「情色風暴1997」(The People VS. Larry Flynt) 入圍奧斯卡最佳男主角,除了有機素食生活之外,也透過寫書、拍紀錄片等各種方式,推廣其綠色理念。

Woody 是瑜伽箇中好手,還有瑜伽師的執照,他曾說過:「練瑜伽為我的人生開啟了另一條道路,並讓自己有多一個管道認識自我。」

自28歲開始吃素的他是有機食品的熱情擁護者,甚至曾和一群好朋友、瑜伽老師和一名廚師展開一場「簡單有機生活之旅」,到各地推廣生機飲食和環保的概念,鼓勵戒煙和戒掉速食,如麥當勞。

Woody 是個不食用奶蛋的純素食者,他曾經這麼說過:「牛奶也許對身體很好,如果你是頭小牛的話。」他認為動物們有靈魂,也有快樂、痛苦等感覺,所以人類和其他動物全部都是有關係的,大家必須設法和諧相處他同時也是環保主義著,他花了許多時間在推廣環保上,比方說,拯救加利福尼亞紅木和瀕臨絕種的森林。

素食、環保、動物權利之間的關係其實往往是密不可分的,而這點我們也在伍迪.哈里遜身上得到了見證。

素食星球網全文 : http://www.vegeplanet.com/modules/newbb/viewtopic.php?topic_id=3155&forum=22
多倫多Veg.ca報導 : http://veg.ca/content/view/293/113/
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千萬別為了怕與眾不同而只好繼續吃肉...有愛心且環保的人, 上帝 or 菩薩 or 天使一定會特別照顧你的. .. ㄧ起對殺生說不吧~

4/21/2008

2008地球日百萬人簽名連署 ~ 蔬食抗暖化宣言 ~ 大家多蔬食,地球就會Cool !

連署訴求 :
【蔬食抗暖化宣言】 大家多蔬食,地球就會Cool !

簽署原因
台灣屬於氣候變遷的高危險區域,過去100年以來地球平均溫度上昇0.6℃,台灣則上昇1.3℃,而且台灣每人平均一年貢獻的CO2是全球平均值的3倍。

一人改吃素一天,可減少4.1公斤CO2,等於180~360棵樹一天內之CO2吸收量;
一人吃素一年,等於全年未使用家庭用水、用電與瓦斯所省下的CO2排放量

【蔬食抗暖化宣言】與連署 請點-->
(為節省紙張,請多利用網站連署; 連署時間 : 4/22~6/5 )

環保蔬食餐愛地球 暨大422抗暖化運動

4/21/2008 人間福報 (摘要)

響應世界地球日,台灣大學生也不缺席.

國立暨南國際大學以一餐蔬食表達對地球的愛心及祝福。 文化大學明天中午響應「熄燈一小時,關電梯一小時」;食用當地食材及戒菸等行動,落實減碳環保運動。政治大學則在當天舉辦「清山淨水、清淨校園」。

暨南國際大學與南投縣蔬食抗暖化宣導小組,響應世界地球日活動,當天10:00~13:00舉辦全球抗暖化運動,除百萬人連署、邀請產經學界代表宣誓抗暖化的決心外,會後共享環保蔬食餐,以一餐蔬食表達對地球的愛心與祝福。

詳全文 : http://www.merit-times.com.tw/NewsPage.aspx?Unid=81316

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現在的大學生行動力都很強, 感謝你們熱心規劃宣導活動等, 一旦埋下知識的種子, 相信很快一定會發酵的. 好開心知道有這麼多同好ㄧ起幫地球降溫 ~.~

4/20/2008

台中市為響應4/22地球日,發起當天吃素食等活動

愛地球,很簡單,從生活中就可以做起;台中市為響應四月二十二日為2008地球日,發起當天吃素食、關燈一小時、騎鐵馬上班、步行、穿輕便服裝,保護地球人人有責,為地球盡一分心力。
新聞來源 : http://www.earthday.org.tw/?q=node/204
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我好幸福喔,
我們公司當天也會因應地球日多準備素食100份,
還備新鮮材料50份喔~.~
負責餐廳的同事真貼心, 超有環保概念的!

好萊塢電影美女莎莉賽隆Charlize Theron為PETA發聲 : 拒"買"狗狗,請"認養"狗狗

莎莉賽隆為PETA(善待動物組織)拍攝的短片,
呼籲所有人不要購買狗狗, 請以領養方式選擇你要的狗.
片中可以看到偽裝的記者深入繁殖場的真實畫面.

你可以看到這些商人是如何對待這些被監禁的狗,
他們大部分被監禁在野外簡陋的住處,
有的甚至無遮雨的地方,
這些狗終身被監禁,
他們的小孩在出生後不久就被帶離身邊,
為了節省成本,
狗是沒有看病的權利,
光這個養殖廠就有嚴重眼疾(眼睛已無法張開),
皮膚病, 斷腿的狗,
而因為狗被如此不人道的對待,
有些狗趨近發瘋, 不斷地在籠子內打轉,

速度快得會讓你以為是用8倍數快轉,
甚至會因此虐待同籠的狗,
這些狗一旦生病or老到無法繼續生育
就會被棄養 or 謀殺...


這些, 都是大家看到貴賓狗等可愛名種狗.

莎莉賽隆呼籲:
當你買狗的同時, 就有一隻待認養的狗會死去,

而商人會收到新的訂單, 繼續殘害被監禁的狗.當你選擇認養狗狗時, 你不僅救了一條生命,
也同時遏止這些殘酷的養殖生意!
看影片: (Charlize Theron's Puppy Mill Investigation)
http://www.petatv.com/tvpopup/video.asp?video=charlize-theron-pupply-mill&Player=wm
PETA : http://www.peta.org/ ==================

請大家不要以為這殘酷的行為只發生在美國, 台灣亦很嚴重, 隨便上網google"狗 養殖場"就看到一大堆很駭人的資訊, 為了不讓狗叫, 所以割斷他的聲帶, 連貓也有養殖場. 請大家千萬千萬不要用錢買生命! 如果你家的狗貓等知道他的爸媽求生不得, 求死不能, 他一定不會開心的.
如果我們教導小朋友要尊重他人, 尊重弱者, 同時一定要讓他了解要尊重生命. 當他還小不懂事, 喜歡櫥窗內的狗貓時, 請給他正確的知識. 如果您已經買了狗狗, 請你善待他, 如有可能, 請捐款幫助流浪動物之家(如上圖)等愛護動物組織. 謝謝.
破獲宜蘭繁殖場 : http://www.wretch.cc/blog/i5057dog&article_id=11862403&page=3

歐盟資助計畫 : 海洋吸收二氧化碳少而至的暖化,可有1500年的影響

4/16/2008 路透倫敦

氣候變化專家尼古拉斯・斯特恩(Nicholas Stern)稱他18月前發布的有關經濟危機與20世紀30年代經濟大蕭條的對比報告低估了全球變暖的威力。Nicholas 在周三接受路透社採訪時稱 : 近期的氣候考察顯示全球溫室氣體排放的速度正在加劇,對環境造成的影響比預計中還要嚴重。(右圖)

他引述一項由歐盟資助長達5年的計畫指出 :
溫室氣體的排放量遠遠超出我們想像,而地球的吸收能力又低於我們想像,所以說溫室氣體帶來的隱患比一些保守的估計要大,氣候變化的步率似乎也加快了”


上述計畫在4/16/08維也納舉行之地球科學會議中,由海因策博士 Dr. Christoph Heinze 震撼地發表 : 研究世界上兩個重要的海洋碳匯(carbon sink),即大西洋與南冰洋吸收二氧化碳的情形。從前海洋吸收世界1/4的二氧化碳排放,如果吸收量開始減少,環境將立即受到嚴重衝擊,影響能長達1500年。在北大西洋現在吸收的二氧化碳比20世紀的九○年代中期減少了50%以上。由於海洋不再運作為碳匯,溫室氣體將因此充滿大氣層
Heinze說 : 我們必須現在就採取行動! 雖然負面影響可能持續很長的時間,但好消息是,如果我們從現在開始改善暖化,效果可延及下ㄧ個1500年! "

Nicholas 強調現在是需要歐盟等國家將抑制溫室氣體排放的許諾變成行動的時候。報告預計,按照目前的趨勢,在未來50年內全球平均氣溫將上升2-3攝氏度,受氣候變化影響全球人均消費額可能下降20%,經濟落後國家所受影響尤為嚴重。
原英文報導 :


新聞出處 & 更多全球暖化新聞 :

《時代》Time 為提倡環保,將最新一期封面的紅框轉為綠框

4/19/2008 明報專訊(摘要)

美國《時代》周刊Time Magazine為提倡環保,開創刊85年來的先河,把最新一期(4月28日出版)封面的紅框轉為綠框,又特意把二戰美軍在日本硫磺島豎起美國國旗的經典照片「改裝」,以一棵樹代替國旗,作為封面,把全球暖化的威脅,比作二次大戰。

這是《時代》自9/14/2001出版九一一特刊使用黑框後,第二次不用其紅框標記。《時代》執行編輯施滕格爾(Rick Stengel)在「編輯信箱」解釋改用綠框的原因﹕「我們這樣做是要向讀者發出明確及充滿色彩的信息,表達環保的重要,這不止關乎美國讀者,亦關乎全球讀者。」「抗暖化要像準備面對二戰」為突出對抗全球暖化的迫切性

施氏說﹕「今期封面故事是環保故事。我們要告訴讀者﹕你知道嗎?我們知道有問題存在,全球暖化的確存在,這些就是對策。至於使用那張硫磺島照片,就是要告訴讀者,若要對抗全球暖化,就要像當年準備面對二戰一樣,要全國上下一心。推行排污交易(cap-and-trade)政策、研究使用再生能源及有效使用能源,這些都需全體努力。」

撰寫封面故事的資深記者沃爾什(Bryan Walsh)也稱,氣候持續反常只是這場全球暖化戰爭的開始,美國在這戰爭中節節敗退;要戰勝暖化,就只有3個方法
1)提供物質利誘、
2)有效使用能源、
3)發明新能源。

他強調,對抗全球暖化是長遠的戰爭,不能逐年計,而是持續幾代的戰爭。執行編輯施滕格爾亦說﹕「很多美國選民現在都很關心暖化問題,總統參選人應以此為賣點,我不明白他們為何不這樣做。」
Times 雜誌 4/28/08版面故事先睹為快 :

4/19/2008

加拿大養牛牧主改種小麥 Beef is out; wheat is in!

4/14/2008 CBC News (摘要)

加拿大曼尼托巴省(Manitoba)今年有數百名的牧場主人決定全面出售動物後,改種小麥與大麥,不再為了肉品而養牛!

曼尼托巴肉品生產協會(Manitoba Cattle Producers Association)會長恩拉烏(Martin Unrau)就是其中一位。他40年來皆以養牛的畜牧業為生,他說: "我們這裡從來沒有想過,會有重新再度耕種小麥的ㄧ天。但是,這的確正在發生! 我們必須重新學習耕種--那已經是10~11年前的事了"

據估計,曼尼托巴至少還有一千名牧主也將跟進不再經營畜牧業。加拿大小麥局官員預計,糧食價格將持續走高企,而將有更多的養牛業者關門改行。
(
詳原文報導 : http://www.cbc.ca/canada/manitoba/story/2008/04/14/beef-wheat.html ) ===================
真是太好了!
雖然他們是因為糧食價格好, 畜牧業虧錢而改行, 然而, 在地球資源不斷耗用的同時, 穀物因可提煉潔淨能源所以近年價格持續上漲, 在石油能源總量無法提高的前提下, 再加上全球環保意識迅速提升, 我不擔心他們會機會再轉回那個拖垮地球生態的行業.
別吃肉了吧! 對環境也不好, 對身體不好, 將被打了很多抗生素的動物吃進我們的身體, 我們也許暫時不會有感覺, 透過每日每日的累積, 那是粉可怕的! ㄧ起來吃蔬食吧~.~

素食好萊塢電影美女--安.海瑟威 Anne Hathaway

(轉載自3/24/2008素食星球網)安.海瑟威 Anne Hathaway,以演出《麻雀變公主》一片而走紅,之後在《斷背山》、《穿著PRODA的惡魔》裡都有都有不錯的表現,這位總能吸引大家目光的年輕演員,還在演出《珍愛來臨》時成為一位素食者。

其實,安本來的飲食就以蔬果、穀類為主,偶爾才會藉由攝取動物性蛋白質,然而,在愛爾蘭拍攝《珍愛來臨》的時候,因為農場的生活讓她完全拋棄了肉食,成為一名素食主義者。

在這部電影裡飾演英國才女作家Jane Asuten的安,曾在一個小羊農場拍攝,她看過農場裡的小羔羊出生,也曾看著牠們四處奔跑而且如此生命力旺盛,然後,她發現她無法將肉吃進肚子裡,「我從來沒有吃過羊肉,但在拍攝這部電影時,我無法再進食任何肉類了。」此外,安也提到,同部戲的老牌演員詹姆斯.克倫威爾(James Cromwell)也是位素食者,而且是位令人敬畏的純素食者,所以在他身邊,吃肉這件事會特別讓她感到不舒服。
詳全文 : http://www.vegeplanet.com/modules/newbb/viewtopic.php?topic_id=3225&forum=22
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非常感謝素食星球網的報導, 這位感覺少根筋的漂亮寶貝我ㄧ直很喜歡她, 如果像她在好萊塢這麼競爭的環境, 參加party應酬的機會很多, 但她能仍為了愛心堅持不吃肉, 這真是一個很好的榜樣, 千萬別為了怕與眾不同而只好繼續吃肉...有愛心的人, 上帝 or 菩薩 or 天使一定會特別照顧你的. .. ㄧ起對殺生說不吧~

法新社報導 : 緩和全球暖化很簡單 少吃肉就可以了

2007/9/13 法新社報導

英國權威醫學雜誌「The Lancet」報告指出,富裕國家的人民如果能把肉類攝取量限制在平均每人每天一個漢堡,就可以有效緩和全球暖化問題。

報告中指出,如果能達到肉類減量的成效,預計全球的肉類消耗量可以在2050年前減少10%。不論對富裕或貧困國家而言,這樣做法不但可以阻擋因農業造成的
溫室氣體排放,也達到健身的效果。

這篇由
澳洲國立大學「國家傳染病暨公共衛生研究中心」所做的研究,在「英國醫學週會議」裡被拿來討論氣候變遷對人體健康的影響。作者指出,全球溫室氣體排放總量中,農業佔22%,和工業所佔比例非常接近,且>交通工具造成的的二氧化碳排總量。而該22%中的80%乃是因家畜所造成的溫室效應氣體排放,包括運送和餵食過程中所形成的二氧化碳,其中大部分是甲烷。
報告中指出,目前全球平均肉品消耗量是每人每天100公克,在富裕國家這個數字上升到200~250公克;貧窮國家則只有20~25公克。
研究人員建議,全球平均肉品消耗量應該在2050年前減少到每人每天90公克。報告中同時建議,每人每天最好不要吃>50公克的紅肉食物,包括牛、羊及其他反芻動物,大量減少肉品攝取量,以降低心臟血管疾病、過胖、結腸直腸癌等其他癌症疾病的困擾。
根據
日本科學家在今年七月公布的一篇調查結果,一公斤牛肉大約=開車出門3小時且家中燈火通明所排放的二氧化碳總量詳全文 : http://tw.news.yahoo.com/article/url/d/a/070913/19/kh6o.html
AFP 原文報導 : http://www.terradaily.com/reports/Slash_global_meat_consumption_to_tackle_climate_change_Lancet_paper_999.html
查詢Wikipenida百科:
The Lancet 成立於1823年, 是最歷史最悠久醫學雜誌之ㄧ, 每周出版, 是專業性醫學雜誌, 許多醫學論文皆在此發表 (See more : http://en.wikipedia.org/wiki/The_Lancet)
The Lancet 網站 :http://www.thelancet.com/


那大家知道有怎麼做了嗎? --Yes! 吃蔬食, 做環保! --

Let's Start from Here by 爵士美聲 Joanna Wang


歌手 : Joanna Wang 王若琳 / 歌名 : Let's Start from Here
歌詞 :
http://www.kkbox.com.tw/funky/web_info/nDRdC12K9j2URe000OhV008l.html
注意到Joanna Wang 是因為她為公視的"我在墾丁 天氣晴"唱的主題曲, 這種慵懶的爵士美聲, 讓我想起另外喜愛的歌手小野莉莎. 聽她唱歌覺得全身都放鬆了....明天要口試, 我還在坐在地板上, 喝著咖啡, 悠遊於她的歌聲中.... ==================
大口吃肉現在已經落伍啦!救地球才是王道!除了吃菜少肉之外,也請吃在地食物,減少食物里程.

素食近軍好萊塢電影美女Maggie Q:素食也能健康性感美麗

2007年PETA(善待動物組織)舉辦的最性感素食者,亞洲區冠軍 : Maggie Q!-->

(轉載自7/23/2007素食星球網)
許多人都認為,曾被票選為「香港男人最想擁入懷中的女人」的Maggie Q吃素的原故是為了保持纖細好身段,其實讓Maggie Q戒葷轉素的主要因素,可是隱藏在她火辣外表下的那顆淳樸善良的心

多年前Maggie Q曾經閱讀到一篇文章,內容描述著落後國家的人民,多麼辛苦地種植農作物,但這些殷勤耕耘下的產物,卻完全不是為了自己的三餐溫飽,而是通通送到先進國家,去給那些即將成為肉類大餐的牲畜當飼料。而這些第三世界的可憐人們,長期以來就一直過著比牲畜還不如的生活,不斷受到飢餓的煎熬壓迫。

另外,牲畜的餵養不僅僅剝奪了人們的食物,還嚴重的破壞生態環境,使得更多人受到飢荒的摧殘。飼養牲口也會造成環境的污染,以及佔去許多的可用地,Maggie Q曾經提到:「現代人飼養牲畜的方式也好殘忍,不但對牠們施打可快速生長的化學藥劑和餵養化學飼料,還把牠們關在很小很擠的空間裡,完全忽視動物也有牠們的權利,不該受到如此不人道的對待!因為Maggie Q不忍心再吃下任何一塊動物生命!就跟她一同加入素食的行列吧!
詳全文 : http://www.vegeplanet.com/modules/newbb/viewtopic.php?topic_id=2474&forum=22

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謝謝素食星球網的報導, 好開心看到Maggie Q吃素, 名人吃素最容易引起世人的好奇心去探究他們改變飲食習慣背後的動機, 進而讓喜愛他們的人也開始思考人們對待弱者(動物)的行為是否妥當. ㄡ, Maggie Q你一定是個善良的天使. ^_^ 祝福妳ㄧ切都好~

4/19/2008 (六) 公視「有話好說NGO觀點」與我們一起愛~地球

台灣二氧化碳(CO2)總排放量排名世界21,但人均排放量則高居全球第18。為何台灣經濟成長沒那麼高,耗能卻相對來得大?CO2排放量不減反增?

4月22號是地球日,環保署將發起「熄燈關電梯一小時」!拒絕瓶裝水、吃飯七分飽反對吃到飽、素食不速食,是台灣目前正夯的運動。

公視歡迎大家以不同的觀點,發出第三種聲音一起來愛地球。Call in (02)2771-9010
首播:4月19日(六) 19:00~20:00 重播:4月19日(六) 23:00~00:00

詳全文 : http://www.peopo.org/portal.php?op=viewPost&articleId=15007

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ㄧ直很喜歡公視的節目, 除了因為沒有商業廣告以外, 公視製作及播出的節目品質都相當高. 前一陣子印象最深刻的便是鈕承澤告別電視連續劇之作 : 「我在墾丁 天氣晴」。 認識鈕承澤是從他拍「小畢的故事」開始, 那時怎可能想得到片中的不怎麼帥的小孩長大會這麼有才華。
這是一個輕鬆讓人愉悅的作品, 配上慵懶的主題曲讓人想起20歲時的單純與夢想。沒時間看戲, 那就聽聽這首舒服的「有你的快樂」和精采片段吧! 別忘了一起收看今晚的公視「有話好說NGO觀點」ㄛ~ ........ㄧ起來蔬食吧~.~.........

台北市環保局鼓勵市府員工吃素 & 環保局長沈世宏提出素食可以減碳

(中央社記者林紳旭台北4/16/2008電)
4/22地球日將近,台北市環保局提案如下, 也呼籲北市各民間團體和各企業共同響應。 A. 市府當天將熄燈一小時並關閉電梯一小時,
B. 鼓勵市府員工吃素、當天坐大眾運輸系統上班。


市府發言人羊曉東今天表示,市長郝龍斌目前規劃當天騎腳踏車轉捷運上班,響應地球日活動。環保局今天發出「拯救我們的天空」系列活動調查表給各單位,要求各單位填具意願調查表,是否願意參加這項活動。

環保局長沈世宏在14日的市政會議中提出素食可以減碳的想法。他指出,如果食用豬肉、牛肉,由草轉化成肉,還要屠宰、運輸、販售,接著到消費者手上,浪費的能源,不如直接吃蔬菜類。
詳全文 : http://1-apple.com.tw/index.cfm?Fuseaction=RnewsArticle&RArtID=15116&ShowDate=20080416
〔自由時報記者林恕暉4/16/2008台北報導〕
響應減碳 鼓勵吃素食
由於飼養動物耗費的土地資源遠比栽種農作物大,牛隻等動物產生的甲皖也是造成地球溫室效應重要因素,北市府將於4/22當天鼓勵市府員工、民眾吃素食,減少產生溫室氣體。
北市府也呼籲民眾響應減碳10大宣言,包括將改用省電燈泡,多開窗少用冷氣,隨手關燈、拔插頭,多走路;每週一天不開車/騎車,愛用當地食材、減少食物運輸過程的能源消耗,不浪費食物、減少廚餘,拒絕使用過度包裝的產品,自備購物袋、餐具、手帕,多使用再生產品,以減少二氧化碳排放。

(幫面臨絕種的北極熊謝謝大家幫忙抗暖化, 別讓北極冰原消失!)
科學家發現,北極熊一年比一年瘦,牠們正在慢慢餓死,原因就是全球暖化百年內就可能絕種。因為北極熊需要靠海冰,才能獵捕海豹當做食物,北極熊會沿著海冰走來走去,一旦發現海豹,就會用腳掌擊破海冰,把海豹從底拉上來。
但全球暖化讓北極表面空氣溫度50年內上升4度,海冰年年減少9%,狩獵時間變短,進食時間也跟著變短,北極熊變瘦了,體脂肪變少勉強生存下來,但是卻不夠牠們繁衍下一代。哈德遜灣已經5個月沒有海冰讓北極熊獵捕海豹,牠們只能夠消磨時間,等待海水再度結冰。牠們已有五個月不曾吃飽,肚子餓的不得了。西哈德遜灣的北極熊20年內少了16%,氣候分析員表示,海冰可能會在50~100年後完全消失,假使預言成真,北極熊將在一個世紀內絕種,請幫忙改善暖化, 拯救北極熊

4/17/2008

動物排泄/甲烷 與 遏止全球暖化策略

原來動物的排泄這麼..這麼多呵~~
甲烷(Methane)與素食主義

甲烷所造成的全球暖化效應,約等於所有其他非二氧化碳溫室氣體的總和,其造成的溫室效應威力,比二氧化碳(CO2)強21倍的溫室氣體,當大氣中的CO2濃度高達工業革命前的31%,甲烷濃度卻已超過兩倍。而全球最大的甲烷來源,就是畜牧業

人為因素的CO2排量,只佔自然界來源的3%,而甲烷卻是自然界的1.5倍。事實上,人類所致甲烷的釋放作用,可能加重暖化情形,反過來刺激濕地有機微生物的腐敗--這是自然界最主要的甲烷來源全球人為所致的暖化現象,幾乎有50%是甲烷排放所造成,因此,減少甲烷排量應是當務之急。

甲烷的來源包括煤礦業+垃圾掩埋+遍布全球的畜牧業。最大來源的畜牧業一年可以製造一億噸的甲烷,而且該數字仍在持續上升中:全球肉品消耗量在過去50年已翻升5倍且無減少跡象,約85%的甲烷源自牲畜的消化過程畜牧業另外15%的甲烷排放來自儲存大量未處理過的牲畜排泄物「鹹水湖」--在美國早已被環保人士以污染水源的禍首名義,成為眾矢之的。

結論很簡單:

減緩全球暖化最有效的方法,可以說是減少避免肉品消費。只要加入素食(或嚴格一點:純素)行列,我們就可以遏止甲烷排放的最主要來源,這個要為當今造成全球暖化效應,負起幾乎一半責任的溫室氣體。

詳中文全文 : http://www.suprememastertv.com/bbs/tb.php/sos_tw/23
詳原英文全文 : http://earthsave.org/globalwarming.htm
EarthSave組織 : 請按右圖Click->

天使--神聖的使者

大螢幕請看 : http://www.suprememastertv.com/tw/bbs/board.php?bo_table=ee_tw&wr_id=224&url=link2_0
我們個人如何採取行動以改善全球暖化?1. 不吃肉類及其加工品 (肉類是高度排碳量的商品)
2. 節約能源&使用再生能源
3. 減少食物里程 (吃當地食物, 不喝瓶裝水)
4. 少開車 & 使用替代能源交通工具
5. 多種樹

4/15/2008

美國優勝美地國家公園巨大紅衫受全球暖化危害,恐消失

4/11/2008 FRESNO, Calif 新聞

位在美國加州內華達山脈(Sierra Nevada mountain)中,有2000年歷史的原始巨大紅衫(sequoias)已在近幾個世紀的暖化符咒中生存下來,他們是世上最大的樹之一,但在未來短短的100年間,這些的紅衫將因全球變暖而消失,並連帶影響許多內華達山脈物種的生存。

Why?
科學家們說因為目前氣候變化的腳步更快,比過去50萬年任何時期更要嚴重! 氣溫上升使內華達原本較長的雪季縮短,影響紅衫的生長,進而迫使他們往更高海拔的地方生長,連帶影響內華達山脈的生物,包含鳥類,哺乳類,昆蟲及其他生物。 暖化將使那些無法適應的生物消失和滅種。
美國地質調查局(US Geological Survey)的科學家說:
未來紅衫將必須生長在高海拔更寒冷的氣候,但由於土壤流失及氣候變遷造成冰河融化,因此供水減少是新樹生長的障礙許多依靠紅衫存活的物種也將因此也受到威脅。」而且他們無法保證紅杉在高海拔處是否能找到適合的土壤生存下來。
當依附紅杉生存的bighorn羊也被迫往高處遷移時,已bighorn羊為食物的肉食性動物可能會因為找不到食物而死亡。再舉例來說,道格拉斯松鼠吃紅杉球果,並黃鼠狼般的松樹貂獵物就是松鼠,這是一個惡性循環。

美國地質勘探局(USGS) 的生態學家Phillip van Mantgem and Stephenson表示 : 因為溫度上升和降雨量減少,杉木和松樹以相較於20年前近一倍的速度死亡中。

少了廣大數量的松樹,灌木,藥材和牧草,保護野生動物生存和幫助淨化加州的空氣,那麼暖化將更嚴重!!
同時, 這也將影響美國"優勝美地國家公園"的遊客數,進而影響人類經濟活動,最終受害的絕對是人類。

巨型紅衫 Giant Sequoia : http://en.wikipedia.org/wiki/Sequoiadendron
看更多全球環保新聞(中文) : http://www.suprememastertv.com/bbs/tb.php/sos_tw/144
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我們個人如何採取行動以改善全球暖化?
1. 不吃肉 (肉類是高度排碳量的商品)
2. 做環保 (資源回收/替代能源交通工具/使用再生能源)

奶油獅 與 兔小妹

這些配色漂亮且手工精細的超可愛的手工娃娃, 是我的一位深藏不露的同事親手縫製的ㄛ. 更神的是 : 那才小學一年級的女兒也會做~~~ Oh, my God! 小妹妹, ㄚ姨大你個好幾歲(ㄣ, 應該是只大不超過10歲吧 ^_^), 別說是兔子了, 能縫牢個釦子就偷笑啦~


這個同事, 姑且稱他為" 高人"吧! 她曾為馬庫斯的小朋友縫製色彩鮮豔又保暖的圍巾, 到現在我還印象很深刻. 謝謝他為這個世界帶來賞心悅 目的創作. 看到實品的感覺更驚艷ㄛ~


人宜素食勿肉食
據美國哥倫比亞大學的韓丁頓(G.S.Huntington)博士曾做了一項腸道的解剖分析,證明人類適宜於素食,而不適肉食。

報告中說肉食動物的小腸短,大腸直而且平滑;素食動物的小腸長,大腸亦長。人類的大腸約有五至六呎長,並且來回排列;腸壁不平滑,而且重壘在一起,這樣的腸道是適於素食而不宜肉食的。因為肉類的纖維少,經過消化後剩下的殘渣,在人類較長的腸子裏停留過久會產生毒素,增加肝臟的負擔;肝臟負擔太重,會造成肝硬化及肝癌症
又肉類中有許多尿酸、尿素,食了會增加腎臟的負擔,導致腎病。再者,肉類在長腸中經過不必要的過度吸收,而肉類本身又缺乏纖維,易造成便泌,導致痔瘡及直腸癌。以上從人體腸道之分析,足以證明人類宜素不宜肉。
(兔娃娃讓看到的人都覺得開心, 很想抱著他一起睡午覺)
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Does Dr. G. S. Huntingon exist? Yes! He was.
http://www.veggieboards.com/boards/showthread.php?t=15794

4/14/2008

德國議員提倡少吃肉,以遏止氣候變遷

Schrot&Korn April 2008

曾任德國消費者保護部部長的議員暨綠黨主席庫埃納斯特(Renate Künast)發言支持改變農業政策,以遏止氣候變遷摘要。

庫埃納斯特女士建議的轉型,包括減少民眾奶品與肉品的消耗。他表示研究顯示80%的溫室氣體排放量來自農業,畜牧業,特別是養牛業我們應該少吃肉類及少喝幾口牛奶,以幫助防止氣候變化。 我們必須這樣做。我們不能再假裝。 但由於現在我們才剛剛開始。在氣候變化辯論中,我們要多講如何糧食生產並將食物所產生的二氧化碳在包裝上做標記,讓消費者知道選購的食物對全球暖化的影響,目前德國北部已有部份城市開始施行。
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Renate Künast介紹 :
**自行翻譯有妙招 :
1. 使用google 找關鍵字中文報導
2. 選擇google的 "語言選項" 後貼上全文, 再選擇翻譯語言即可

高效動力深獲肯定,BMW 集團榮膺周日畫報「綠色方向盤獎」

如果能享受開車的樂趣, 又能同時降低同樣等級的車子對環境的汙染, 實在是一舉兩得的好事. 不過, BMW對我來說實在太貴啦. 還是想想Toyota的油電混合車比較實際. ^_^

12/26/2007 News

BMW 集團在降低車輛廢氣排放方面所採取的積極作為,日前獲得德國最知名、最暢銷的媒體「周日畫報」( Bild am Sonntag ) 肯定,榮膺大會首度頒發的第一座「綠色方向盤獎」。

在2007年的第 32 屆金方向盤頒獎典禮上,「周日畫報」第一次頒發出綠色方向盤獎,以表彰今年 BMW 集團為環
保所做出的創新,而 BMW 集團更成為第一個榮膺此獎項的汽車製造商。「綠色方向盤獎」由汽車業界深獲推崇的專家組成評審團,並根據新的評審標準、在五個候選汽車製造商中做出選擇,而這五個候選車商名單,則是由讀者從 20 名競爭者中票選產生。

對於節能環保的議題,BMW 集團的「EfficientDynamics ─ 高效動力」計劃清晰地展現出最令人信服的解決方案,也因此榮獲了「環境創新」獎項中的最高榮譽 ─「綠色方向盤獎」;藉由高效動力理念,BMW 集團充分顯示其在環保節能方面的競爭力;EfficientDynamics 理念不同於時下只強調經濟、省油的訴求,BMW 以其深厚堅強的技術、以及對永續性經營的堅持,在有效節能、與減少有害廢氣排放下,仍維持 BMW 一貫堅持、且領先車壇的駕馭樂趣。
有誰會比綠黨主席 Renate Künast 女士更適合頒發這個獎項呢?這位曾擔任德國消費者保護部部長的綠黨領導人,是一位德國汽車工業的批判者,但在頒獎典禮上,Künast 女士對頒出這座獎項而顯得非常熱情;當她把獎盃頒給 BMW 集團董事會主席諾伯特‧雷瑟夫博士 ( Dr. Norbert Reithofer ) 時,Künast 女士以「沒有不可能 — BMW 高效動力」來大力讚揚 BMW 的傑出表現。

Künast 女士預測,在 21 世紀,生態環保將發展成為繼可靠性和安全性之後、又一個將引起汽車製造商關注的重要課題;而諾伯特.雷瑟夫博士非常自豪能代表 BMW 集團接受此獎項;他在發表獲獎感言時表示:「這綠色方向盤是個傑出的標誌,而我們已經擁有 24 款每公里二氧化碳排放量在 140 克以下的車款」;BMW 許多車系已配備 BMW 集團高效動力理念下所開發的各項創新科技,而這些環保車款也仍繼續增長;目前,德國市場上已有近 90 款各式 BMW 車型應用這些新穎技術,而截至 2007 年底,將有符合上述標準的 40 萬輛 BMW 汽車行駛在歐洲道路上。

全球暖化致油加利葉有毒 無尾熊難生存


(原英文報導請點上圖油加利葉連結)

【聯合報╱編譯夏嘉玲∕綜合報導】
2008.04.07

空氣中二氧化碳濃度日增,導致油加利樹葉養分減少且毒性增加,影響無尾熊生存。(美聯社)
全球暖化,空氣中二氧化碳濃度與日俱增,導致無尾熊賴以維生的油加利樹葉養分減少且毒性增加,可能不能再作為食物,無尾熊的未來堪慮。

英國獨立報報導,坎培拉澳洲國立大學 (ANU)與昆士蘭省詹姆斯庫克大學多位科學家已提出警告,空氣中二氧化碳增加,油加利樹葉中的氮養分就減少,只剩纖維質,有毒成分單寧酸則增加,嚴重影響多種只吃或主要吃油加利樹葉的有袋類動物,如無尾熊、袋貂與沙袋鼠。

ANU動物學家狄加百列指出,澳洲昆士蘭省部分地區有袋類動物明顯減少,但當地並無疾病、人類大肆獵捕或動物棲地減少等現象,因此全球暖化是最可能的肇因。

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我們個人如何採取行動以改善全球暖化?
1. 不吃肉 (肉類是高度排碳量的商品)
2. 資源回收
3. 多種樹
4. 使用替代能源交通工具
5. 節能及使用再生能源

4/12/2008

手繪賀卡 Merry Christmas Card

靈感:
不會游泳的人可以泛舟
那, 不能遇水的雪人
也可以勇敢划個小船;
慶祝慶祝聖誕節囉~


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我們個人如何採取行動以改善全球暖化?
1. 不吃肉 (肉類是高度排碳量的商品)
2. 資源回收
3. 多種樹
4. 使用替代能源交通工具
5. 節能及使用再生能源

商業周刊珍古德專訪 - 好好吃 、救自己、救地球! & 《用心飲食》新書介紹

多年前我開始注意到 Jane Goodall ,我非常欣賞他在大自然中如魚得水的自在,尋找問題解答而努力不懈的專業女生總有一種相當迷人的魅力,他是我的model。你可以點選下圖到珍古德基金會逛逛,網頁做得很漂亮ㄛ。
如果你 google她,會發現她是個素食者,《用心飲食》是她在今年出版的著作,呼籲大家少吃肉+吃在地+吃當季新書介紹請點選下圖,可分別點選中文版 or 英文版。英文版的封面設計的比較漂亮.





本篇文章摘自商業周刊第 1033 期
作者:賀桂芬

在世人印象裡,珍古德和黑猩猩總是連在一起。但她這次選擇了食物,做為擔任《商業周刊》客座總編輯的企畫主題。因為她發現,覆巢之下無完卵,地球遭到摧毀,她摯愛的黑猩猩也將無以為繼。而地球永續發展的眾多問題,她認為源頭是人類的吃.
問:你選擇飲食做為本次的主題,為何飲食成為你關心的新焦點?

答:因為我看到有太多地方的孩子,父母餵他們吃的食物讓他們致病。也因為工業化,農、畜牧業使用的化學品流進了河流、地下水、湖泊、海洋,對土地、空氣和水造成嚴重污染,這些不單單是農業造成的,但是農業和畜牧業造成的污染是最嚴重的而農業和畜牧業都是為了人類的吃。

問:在你眼中,我們的飲食發生了什麼事情?

答:二次大戰結束之後,農業運作的方式產生巨大改變。傳統農耕是農人以循環方式利用土地,種田的同時,在田的外圍養雞、豬、牛,滋養土壤,讓土壤保持肥沃。摧毀人類的飲食為了生產肉,大量耗水、砍森林,造成物種滅絕,人、物種及地球,都是輸家。

但戰後農業商業化時代開始,追求在同一塊田裡讓作物長得更快、收成更多;這種密集種植(intensive farming)在土地上用數量可怕、有毒的化學品。一、用殺蟲劑殺昆蟲;二、用大量的除草劑,除掉和農作物搶養分的雜草。 我們一邊用這種方式種東西,一邊用密集方式養殖家禽牲畜,讓牠們長得越快、越重越好,用的土地越小越好,因此很多事就發生了。以牛為例,為了讓牠們較快長大、變重,牠們現在吃的是玉米,但牠們原本是吃草牠們被關在非常小的空間裡,接觸不到草地,沒有空間行走,這種環境讓牛容易生病,為了防止牠們生病,業者定期施打大量抗生素;為了讓牠們長得快而施打成長荷爾蒙

這些東西都有毒,業者都說,這些東西的劑量會殺死昆蟲,但對人體無害;但這些毒藥長期在人體累積的後果是很嚇人的。現在已知在我們人體血液裡的化學物質,比50年前多了將近100種!這些化學毒素不光是耕種農作上用的化學品,還包括用來保存、催熟、以及讓食物顏色更漂亮、更吸引人的藥劑。
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有興趣嗎? 請詳訪問全文 :
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