美國國家公共廣播訪問 : 食品選擇所造成的碳排放

4/21/2008
國家公共廣播公司（NPR, National Public Radio）節目主持人採訪自然資源保護委員會（Natural Resources Defense Council）資深科學家所羅門博士（Dr. Gina Solomon; 右圖）。
所羅門博士說：「畜牧業產生的溫室氣體排放量 > 全球汽車等交通工具總排放量是早經科學家證實且公佈的事實, 簡單說 : 1磅牛肉產生超過36磅的二氧化碳。」她也告訴聽眾上網使用碳排放計算器www.coolcalifornia.org探究飲食的選擇對碳足跡造成多少改變。

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上升的海平面可能讓上千萬人流離失所
英國「普勞德曼海洋實驗室」（Proudman Oceanographic Laboratory）的科學家所發表的新報告表示：他們預測全球海平面可能在這世紀結束之前上升0.8~1.5公尺，該報告的計算方法考慮到全球冰原因全球暖化而加速融化等因素。
世界銀行（World Bank）也估計海平面上升一公尺，開發中國家會有多達5600萬人成為難民。

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簡單說 : 當我們不改變飲食習慣，持續大口吃肉的同時，台灣人未來有極大的可能就會是那些難民的其中之一，尤其我們又是島國... 而，如果您有小孩，又沒有移民計畫的話，那麼...強烈建議您參加網頁右上角的2008地球日百萬人簽名連署4/22~6/5 蔬食抗暖化宣言，更好的是找親朋好友一起來連署和蔬食，讓政府為我們制定減碳和環境保護政策~.~