4/21/2008 路透紐約電
前“披頭士”成員保羅·麥卡特尼（Paul McCartney）號召全世界人民改吃素食，以應對全球變暖，並稱不能理解為何環保組織不把推廣素食主義提到首要位置。
在接受善待動物組織（PETA）採訪時，麥卡特尼表示"發展肉類工業需要大量的水和大片土地，這是導致氣候變化的元兇之一"。PETA向路透提供了這次採訪的記錄。
“一個人生活方式的最大變化可能就是變成一個素食主義者。我呼籲每個人都採取行動，保護我們寶貴的環境，為下一代著想。”堅定的素食主義者麥卡特尼如是說。 他對大多環保組織未把推廣素食主義作為第一要務頗有微詞。
2006年聯合國研究報告表明，畜牧業產生的溫室氣體比交通工具排放的還多。
原英文報導 :
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