4/22/2008 中央社記者黃自強台北電為響應世界地球日，台北市40多位首長今天共同出席市政會議，並簽署「減碳宣言」，準環保署長、環保局長沈世宏建議，未來各級學校也可以試辦一個月吃素一天，讓愛護地球的教育意義向下札根，全民一起動員節能減碳。
台北市40多位首長上午換上2009年聽障奧運的黑色POLO衫，各自搭乘大眾交通工具到捷運市政府站和市長郝龍斌會合，步行到市府參加市政會議簽署「減碳宣言」，準環保署長、現任環保局長沈世宏並做出這項建議。
全文 : http://tw.news.yahoo.com/article/url/d/a/080422/5/xrer.html
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加油! 準環保署長, 您真是ㄧ位對地球超~有貢獻的人, 希望能很快就推展成功!
為什麼不乾脆推三天減一餐，比較實際。許多素食店賣的比牛肉麵專賣店貴好幾倍。
回覆刪除素食食譜的烹調時間與耗能源，不見得比肉少。如果吃生菜沙拉就贊成。