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不過,美麗的主持人在冰棒中加牛奶或優格給小朋友吃,其實不大好,像加拿大的腫瘤專家建議:除了那些發展中國家的兒童和營養不良的成人,一般人並不需要喝太多牛奶。我猜想她可能不知道科學家已經找到牛奶致癌的確實證據--美國國家癌症研究所最近的研究發現雌性激素、雄性激素和胰島素的生長因數就是牛奶內的主要致癌物質。因為奶牛一直產奶只有一個原因,就是盡量不停地懷孕生小牛,但並不是所有奶牛在任何時候都能懷上孕,所以農場就給乳牛打高劑量的荷爾蒙,造成牛奶中有致癌物!迷思一 : 牛奶能補鈣?
牛奶含鈣並不高。
-100克牛奶之中含鈣110豪克,隨便挑一種綠葉蔬菜,鈣含量都不會低於牛奶。只要吃蔬菜就不會缺鈣。
-100克 海帶鈣含高達1177毫克(鈣含量比牛奶高11倍)
-芝麻含鈣量比牛奶高過9倍
-蕨菜鈣含量比牛奶高8倍
-豆腐、大頭菜、小白菜、油萊、莧菜的含鈣量比牛奶 高1.5至3倍。
不喝牛奶的民族反而不缺鈣。西方科學家在非洲調查,非洲斑圖婦女從來不喝牛奶,鈣質的獲取完全來自蔬菜。斑圖婦女一生當中平均生育10個子女,每個孩子都哺乳一年以上,母親們以乳汁哺育小孩,每天消耗大量的鈣,但斑圖婦女並沒有缺 鈣。 喝牛奶反而會缺鈣。例如,人均喝牛奶最多的四個國家——美國、芬蘭、丹麥、瑞 典,缺鈣最嚴重。在這些國家發生骨折的人比比皆是。喝牛奶最厲害的美國婦女平 均三人之中就有一人患骨質疏鬆症。 迷思二 :喝牛奶可增進健康?
- 營養學家雷蒙德·弗郎西斯在《選擇健康》中說:用生牛奶喂的小牛犢會保持健康,但用加熱殺菌過的牛奶餵養的小牛犢通常在八個星期之內就會死。
- 醫學家新穀弘實在《不生病的活法》中指出:如果用市面上銷售的牛奶代替母牛的乳汁來哺育小牛,那麼小牛40~50天就有可能死掉。
因為科學家研究認為,加工奶經過均質化工藝和高溫滅菌處理,乳脂和生物?被破壞,並變成了有害物質。這樣的奶實際是一種變質物。牛吃了吸收不到營養,並會慢性中毒死亡。
T.柯林.坎貝爾博士(美國康奈爾大學終身教授、被譽為“世界營養學界愛因斯坦) 談到牛奶的無情現實,坎貝爾說:“我本人是在奶牛場長大的,是喝牛奶、吃牛肉長大的,我很不願意看到這樣一個事實:否定牛奶牛肉。但是我必須要告訴大家, 這是事實。”
- 瑞典卡洛林斯卡(2004)研究完成了一項牛奶與癌症的研究,證明大量飲用牛奶導致婦女患卵巢癌。他們對61084名年齡在38歲至76歲的婦女跟蹤13年調查,確診愛喝牛奶的266名婦女患卵巢癌,每天飲用4次以上乳製品的婦女,卵巢癌的發病率比每天喝2次的婦女高出一倍。
-丹麥研究人員(2004)在《新英格蘭醫學雜誌》發表牛奶致女性乳腺癌的研究報告中,對117000名婦女調查發現,牛奶對乳腺癌的促發有很大影響。
- 美國費城研究人員通過近10年的流行病學調查證實,乳製品會增加男性患前列腺癌的危險。 波士頓研究小組對20885例美國男性醫師進行了長達11年的隨訪調查,食用乳製品的男性,有1012例男性患前列腺癌。日本厚生勞動省發佈的流行病學調查結果顯示,與幾乎不食用乳製品的男性相 比,經常食用牛奶、優酪乳等乳製品的男性患前「列腺癌風險」會高出60%左右。
-美國醫學教授新谷宏實經過四十多年的行醫實踐,以醫療實證為依據,充分證明牛奶會導致婦女乳腺癌。他發現每一例乳腺癌患者都是愛喝牛奶的女人。新谷宏實教授在當代醫學史上有突出貢獻,他創造了醫治無數癌症,而沒有一例復發的 醫療奇跡。他有什麼法寶能夠使每一個接受治療的患者不再復發呢?他在《不生病 的生活》中告訴人們,他的法寶就是在患者作了腫瘤切除術之後,至少五年禁食牛 奶和肉魚蛋。
其實,自然界中好像只有我們人在長大之後還喝牛奶, 而且還是喝自己從未謀面的動物的乳汁?? 確實很奇怪吧!
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