法國總統薩科奇&法國政府呼籲民眾「戒酒和少吃肉」，把患癌風險減到最低

2/20/2009 The Times新聞節錄法國總統薩科奇（Nicholas Sarkozy）和衛生部長發起一項運動，，把患癌風險減到最低，此新衛生計畫是基於國家癌症研究所（National Cancer Institute）一份彙整呼籲民眾戒酒和少吃肉數百份專題研究的報告而來。這份報告指出癌症和喝酒有關，即使每天喝半杯紅酒 :
罹患大腸癌的風險會增加9% ;
口腔和喉癌的風 險增加168%;
還會增加直腸癌+食道癌+乳癌的罹患機率.80年代時曾說：「每天喝一點小酒有益健康」 的日子已經過去，該研究所所長馬蘭尼治教授（Professor Dominique Maraninchi, 見下圖）說：「每天喝一點酒危害最大，即使只喝一點點都對你不好，喝越多酒，罹癌風險越高，此外，癌症也和吃紅肉&豬肉&鹽有關，每天吃100克紅肉， 患大腸直腸癌的機率增加29%，每吃50克加工肉品增加21%的機率。」

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看到這篇文章我感佩於完成這篇誠實報告的團隊，和願意將真相公佈於世人的法國總統薩科奇和衛生部長，法國向來以生產+出口&重視飲酒的國家(全世界34%的紅酒市場是由法國出口)聞名，支持總理的黨民中肯定有葡萄酒製造商和肉商，發布這篇報導將使多少人生意受損，但他卻願意讓人民真正享有知的權利，為自己的人生做決定，在背負重大可見的反對聲浪下，他作出勇敢且正確的決定，太帥啦!加油!看更多連結 :
原新聞報導(英文);
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法國國家癌症研究所INCA(英文)
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