猶太人與素食 ; 美國鼓勵媒體確實報導全球暖化

猶太家庭每年4月為期一週的逾越節（Passover），是猶太教的主要節期之一，以紀念猶太人的解放歷程，以及以色列的建國。在逾越節裡，親友相聚，一同分享具象徵意義的一餐。近來，越來越多猶太人改以素食（純素）的方式，來紀念這個節日。

猶太牧師拉比大衛羅森（Rabbi David Rosen）是國際宗教交流諮詢猶太教委員會（International Jewish Committee on Inter-religious Consultations）的會長，他本身茹素，他作了下列說明：

逾越節餐（Seder）意思是一套「儀式的程序」。現在更多猶太人因為各種不同理由，改採素食（純素）。最重要的是，如果你茹素（純素）就更容易遵守猶太的飲食律法（Jewish dietary laws）。

David Rosen說：
律法上明白指出目標是要茹素，因為聖經裡描述的理想社會就是伊甸園，而亞當（Adam）和夏娃（Eden）在伊甸園裡也是茹素。 猶太人發現，許多逾越節的主題都強調茹素的價值，最重要的就是自由。許多猶太人都了解到，應該讓農場動物獲得真正的自由，也讓數十億人免於飢餓。

我們應該邁向素食另一個理由是，因為我們了解到，為了肉食有多少可耕地被浪費掉用來種牧草，而比起拿來畜牧作為肉食，那些穀物能餵飽至少100倍的人。如果你覺得對人類有責任，有道德的義務要幫助貧困、需要幫助、飢餓的人--這是猶太教傳統的基本教理，也是聖經的教理，那麼你就有責任選擇素食的飲食，以提供這些人更多幫助。

如果這攸關人類在地球上的生存，能保存地球提供人們健康平衡的生活環境，那
麼改變生活方式就變成是一種必須的道德責任。

看更多 :
逾越節介紹(Wikipedia)
拉比大衛羅森(Rabbi David Rosen)
訪問出處及更多全球暖化新聞

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美國鼓勵媒體確實報導全球暖化
在威斯康辛州地球日（Earth Day）會議中，蒂雅．尼爾森（Tia Nelson）發表演說。她的父親蓋洛德．尼爾森（Gaylord Nelson）於1970年創立地球日。

她強調媒體必須報導氣候變遷的真相! 她表示，這10幾年來，一共有900份經同儕評核的研究，每項研究結論都指出全球暖化是重大議題，也是人為活動造成的。美國普優全球氣候變遷研究中心（Pew Center on Global Climate Change）資深科學家葛里德（Jay Gulledge）說：根據最新的科學研究，發生大災難的可能性其實遠遠高過我們以往所以為的。

看更多 :
蓋洛德．尼爾森 (Gaylord Nelson) 介紹
原文報導
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